ID-35

» Gasthof Graf » Datenschutzerklärung

Datenschutzerklärung

Wir freuen uns sehr über Ihr Interesse an unserem Unternehmen. Datenschutz hat einen besonders hohen
Stellenwert in unserem Unternehmen dem „Gasthof Graf“. Eine Nutzung der Internetseiten von Gasthof Graf ist
grundsätzlich ohne jede Angabe personenbezogener Daten möglich. Sofern eine betroffene Person besondere
Services unseres Unternehmens über unsere Internetseite in Anspruch nehmen möchte, könnte jedoch eine
Verarbeitung personenbezogener Daten erforderlich werden. Ist die Verarbeitung personenbezogener Daten
erforderlich und besteht für eine solche Verarbeitung keine gesetzliche Grundlage, holen wir generell eine
Einwilligung der betroffenen Person ein.

Die Verarbeitung personenbezogener Daten, beispielsweise des Namens, der Anschrift, E-Mail-Adresse oder
Telefonnummer einer betroffenen Person, erfolgt stets im Einklang mit der Datenschutz-Grundverordnung und in
Übereinstimmung mit den für den Gasthof Graf geltenden landesspezifischen Datenschutzbestimmungen. Mittels
dieser Datenschutzerklärung möchte unser Unternehmen die Öffentlichkeit über Art, Umfang und Zweck der von
uns erhobenen, genutzten und verarbeiteten personenbezogenen Daten informieren. Ferner werden betroffene
Personen mittels dieser Datenschutzerklärung über die ihnen zustehenden Rechte aufgeklärt.
Gasthof Graf hat als für die Verarbeitung Verantwortlicher zahlreiche technische und organisatorische
Maßnahmen umgesetzt, um einen möglichst lückenlosen Schutz der über diese Internetseite verarbeiteten
personenbezogenen Daten sicherzustellen. Dennoch können Internetbasierte Datenübertragungen grundsätzlich
Sicherheitslücken aufweisen, sodass ein absoluter Schutz nicht gewährleistet werden kann. Aus diesem Grund
steht es jeder betroffenen Person frei, personenbezogene Daten auch auf alternativen Wegen, beispielsweise
telefonisch, an uns zu übermitteln.

1. Begriffsbestimmungen

Die Datenschutzerklärung von unserem Unternehmen dem „Gasthof Graf“ beruht auf den Begrifflichkeiten, die
durch den Europäischen Richtlinien- und Verordnungsgeber beim Erlass der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO)
verwendet wurden. Unsere Datenschutzerklärung soll sowohl für die Öffentlichkeit als auch für unsere
Kunden und Geschäftspartner einfach lesbar und verständlich sein. Um dies zu gewährleisten, möchten wir vorab
die verwendeten Begrifflichkeiten erläutern.

Wir verwenden in dieser Datenschutzerklärung unter anderem die folgenden Begriffe:

  • a) personenbezogene Daten
    Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare
    natürliche Person (im Folgenden „betroffene Person“) beziehen. Als identifizierbar wird eine natürliche
    Person angesehen, die direkt oder indirekt, insbesondere mittels Zuordnung zu einer Kennung wie einem
    Namen, zu einer Kennnummer, zu Standortdaten, zu einer Online-Kennung oder zu einem oder mehreren
    besonderen Merkmalen, die Ausdruck der physischen, physiologischen, genetischen, psychischen,
    wirtschaftlichen, kulturellen oder sozialen Identität dieser natürlichen Person sind, identifiziert werden
    kann.
  • b) betroffene Person
    Betroffene Person ist jede identifizierte oder identifizierbare natürliche Person, deren personenbezogene
    Daten von dem für die Verarbeitung Verantwortlichen verarbeitet werden.
  • c) Verarbeitung
    Verarbeitung ist jeder mit oder ohne Hilfe automatisierter Verfahren ausgeführte Vorgang oder jede solche
    Vorgangsreihe im Zusammenhang mit personenbezogenen Daten wie das Erheben, das Erfassen, die
    Organisation, das Ordnen, die Speicherung, die Anpassung oder Veränderung, das Auslesen, das
    Abfragen, die Verwendung, die Offenlegung durch Übermittlung, Verbreitung oder eine andere Form der
    Bereitstellung, den Abgleich oder die Verknüpfung, die Einschränkung, das Löschen oder die
    Vernichtung.
  • d) Einschränkung der Verarbeitung
    Einschränkung der Verarbeitung ist die Markierung gespeicherter personenbezogener Daten mit dem Ziel,
    ihre künftige Verarbeitung einzuschränken.
  • e) Profiling
    Profiling ist jede Art der automatisierten Verarbeitung personenbezogener Daten, die darin besteht, dass
    diese personenbezogenen Daten verwendet werden, um bestimmte persönliche Aspekte, die sich auf eine
    natürliche Person beziehen, zu bewerten, insbesondere, um Aspekte bezüglich Arbeitsleistung,
    wirtschaftlicher Lage, Gesundheit, persönlicher Vorlieben, Interessen, Zuverlässigkeit, Verhalten,
    Aufenthaltsort oder Ortswechsel dieser natürlichen Person zu analysieren oder vorherzusagen.
  • f) Pseudonymisierung
    Pseudonymisierung ist die Verarbeitung personenbezogener Daten in einer Weise, auf welche die
    personenbezogenen Daten ohne Hinzuziehung zusätzlicher Informationen nicht mehr einer spezifischen
    betroffenen Person zugeordnet werden können, sofern diese zusätzlichen Informationen gesondert
    aufbewahrt werden und technischen und organisatorischen Maßnahmen unterliegen, die gewährleisten,
    dass die personenbezogenen Daten nicht einer identifizierten oder identifizierbaren natürlichen Person
    zugewiesen werden.
  • g) Verantwortlicher oder für die Verarbeitung
    Verantwortlicher
    Verantwortlicher oder für die Verarbeitung Verantwortlicher ist die natürliche oder juristische Person,
    Behörde, Einrichtung oder andere Stelle, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und
    Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten entscheidet. Sind die Zwecke und Mittel dieser
    Verarbeitung durch das Unionsrecht oder das Recht der Mitgliedstaaten vorgegeben, so kann der
    Verantwortliche beziehungsweise können die bestimmten Kriterien seiner Benennung nach dem
    Unionsrecht oder dem Recht der Mitgliedstaaten vorgesehen werden.
  • h) Auftragsverarbeiter
    Auftragsverarbeiter ist eine natürliche oder juristische Person, Behörde, Einrichtung oder andere Stelle,
    die personenbezogene Daten im Auftrag des Verantwortlichen verarbeitet.
  • i) Empfänger
    Empfänger ist eine natürliche oder juristische Person, Behörde, Einrichtung oder andere Stelle, der
    personenbezogene Daten offengelegt werden, unabhängig davon, ob es sich bei ihr um einen Dritten
    handelt oder nicht. Behörden, die im Rahmen eines bestimmten Untersuchungsauftrags nach dem
    Unionsrecht oder dem Recht der Mitgliedstaaten möglicherweise personenbezogene Daten erhalten,
    gelten jedoch nicht als Empfänger.
  • j) Dritter
    Dritter ist eine natürliche oder juristische Person, Behörde, Einrichtung oder andere Stelle außer der
    betroffenen Person, dem Verantwortlichen, dem Auftragsverarbeiter und den Personen, die unter der
    unmittelbaren Verantwortung des Verantwortlichen oder des Auftragsverarbeiters befugt sind, die
    personenbezogenen Daten zu verarbeiten.
  • k) Einwilligung
    Einwilligung ist jede von der betroffenen Person freiwillig für den bestimmten Fall in informierter Weise
    und unmissverständlich abgegebene Willensbekundung in Form einer Erklärung oder einer sonstigen
    eindeutigen bestätigenden Handlung, mit der die betroffene Person zu verstehen gibt, dass sie mit der
    Verarbeitung der sie betreffenden personenbezogenen Daten einverstanden ist.

2. Name und Anschrift des für die Verarbeitung Verantwortlichen

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung, sonstiger in den Mitgliedstaaten der Europäischen
Union geltenden Datenschutzgesetze und anderer Bestimmungen mit datenschutzrechtlichem Charakter ist
folgendes Unternehmen:

Gasthof Graf
Inhaber Albert Graf
Schongauerstraße 15
86989 Steingaden
Deutschland
Tel.: 08862/246
Fax: 08862/6454
E-Mail: gasthof-graf@gmx.de
Website: www.gasthof-graf.de

3. Erfassung von allgemeinen Daten und Informationen

Sie können unser Online-Angebot grundsätzlich ohne Offenlegung Ihrer Identität nutzen. Wenn Sie ein Zimmer,
einen Tisch in unserem Restaurant oder ein anderes Produkt bestellen, fragen wir Sie nach Ihrem Namen und nach
anderen persönlichen Informationen (sog. Bestands- und Inhaltsdaten). Der Zugriff auf Ihre Angaben ist nur
wenigen, besonders befugten Personen möglich, welche zum Beispiel mit der technischen oder kaufmännischen
Betreuung befasst sind. Auch können Ihre Daten (insbesondere Ihren Namen) an unsere Mitarbeiter weitergegben
werden die voraussichtlich in persönlichem Kontakt mit Ihnen stehen. Die von Ihnen mitgeteilten Bestands- und
Inhaltsdaten verwendet der Gasthof Graf und seine befugten Mitarbeiter ausschließlich dazu, soweit dies für
Begründung, Durchführung und Abwicklung der von uns angebotenen Dienstleistungen erforderlich bzw. falls
eine Aufbewahrung aufgrund gesetzlicher oder rechtlicher Vorschriften vorgeschrieben ist. Im Weiteren
verwenden wir Bestandsdaten nur dann, wenn Sie uns ausdrücklich Ihre Einwilligung in Art und Umfang der
konkreten Verwendung erteilt haben.

Bei der Nutzung unseres Onlineangebotes findet prinzipiell keine personenbezogene Verwertung Ihrer Daten statt.
Die statistische Auswertung anonymisierter Datensätze, insbesondere zur Optimierung unseresWebseitenangebotes, bleibt vorbehalten.

4. Routinemäßige Löschung und Sperrung von pesonenbezogenen Daten

Der für die Verarbeitung Verantwortliche verarbeitet und speichert personenbezogene Daten der betroffenen
Person nur für den Zeitraum, der zur Erreichung des Speicherungszwecks erforderlich ist oder sofern dies durch
den Europäischen Richtlinien- und Verordnungsgeber oder einen anderen Gesetzgeber in Gesetzen oder
Vorschriften, welchen der für die Verarbeitung Verantwortliche unterliegt, vorgesehen wurde.
Entfällt der Speicherungszweck oder läuft eine vom Europäischen Richtlinien- und Verordnungsgeber oder einem
anderen zuständigen Gesetzgeber vorgeschriebene Speicherfrist ab, werden die personenbezogenen Daten
routinemäßig und entsprechend den gesetzlichen Vorschriften gesperrt oder gelöscht.

5. Rechte der betroffenen Person

  • a) Recht auf Bestätigung
    Jede betroffene Person hat das vom Europäischen Richtlinien- und Verordnungsgeber eingeräumte Recht,
    von dem für die Verarbeitung Verantwortlichen eine Bestätigung darüber zu verlangen, ob sie betreffende
    personenbezogene Daten verarbeitet werden. Möchte eine betroffene Person dieses Bestätigungsrecht in
    Anspruch nehmen, kann sie sich hierzu jederzeit an einen Mitarbeiter des für die Verarbeitung
    Verantwortlichen wenden.
  • b) Recht auf Auskunft
    Jede von der Verarbeitung personenbezogener Daten betroffene Person hat das vom Europäischen
    Richtlinien- und Verordnungsgeber gewährte Recht, jederzeit von dem für die Verarbeitung
    Verantwortlichen unentgeltliche Auskunft über die zu seiner Person gespeicherten personenbezogenen
    Daten und eine Kopie dieser Auskunft zu erhalten. Ferner hat der Europäische Richtlinien- und
    Verordnungsgeber der betroffenen Person Auskunft über folgende Informationen zugestanden:
    • die Verarbeitungszwecke
    • die Kategorien personenbezogener Daten, die verarbeitet werden
    • die Empfänger oder Kategorien von Empfängern, gegenüber denen die personenbezogenen Daten
      offengelegt worden sind oder noch offengelegt werden, insbesondere bei Empfängern in
      Drittländern oder bei internationalen Organisationen
    • falls möglich die geplante Dauer, für die die personenbezogenen Daten gespeichert werden, oder,
      falls dies nicht möglich ist, die Kriterien für die Festlegung dieser Dauer
    • das Bestehen eines Rechts auf Berichtigung oder Löschung der sie betreffenden
      personenbezogenen Daten oder auf Einschränkung der Verarbeitung durch den Verantwortlichen
      oder eines Widerspruchsrechts gegen diese Verarbeitung
    • das Bestehen eines Beschwerderechts bei einer Aufsichtsbehörde
    • wenn die personenbezogenen Daten nicht bei der betroffenen Person erhoben werden: Alle
      verfügbaren Informationen über die Herkunft der Daten
    • das Bestehen einer automatisierten Entscheidungsfindung einschließlich Profiling gemäß Artikel
      22 Abs.1 und 4 DS-GVO und — zumindest in diesen Fällen — aussagekräftige Informationen
      über die involvierte Logik sowie die Tragweite und die angestrebten Auswirkungen einer
      derartigen Verarbeitung für die betroffene Person
      Ferner steht der betroffenen Person ein Auskunftsrecht darüber zu, ob personenbezogene Daten an ein
      Drittland oder an eine internationale Organisation übermittelt wurden. Sofern dies der Fall ist, so steht der
      betroffenen Person im Übrigen das Recht zu, Auskunft über die geeigneten Garantien im Zusammenhang
      mit der Übermittlung zu erhalten.
      Möchte eine betroffene Person dieses Auskunftsrecht in Anspruch nehmen, kann sie sich hierzu jederzeit
      an einen Mitarbeiter des für die Verarbeitung Verantwortlichen wenden.   
  • c) Recht auf Berichtigung
    Jede von der Verarbeitung personenbezogener Daten betroffene Person hat das vom Europäischen
    Richtlinien- und Verordnungsgeber gewährte Recht, die unverzügliche Berichtigung sie betreffender
    unrichtiger personenbezogener Daten zu verlangen. Ferner steht der betroffenen Person das Recht zu,
    unter Berücksichtigung der Zwecke der Verarbeitung, die Vervollständigung unvollständiger
    personenbezogener Daten — auch mittels einer ergänzenden Erklärung — zu verlangen.
    Möchte eine betroffene Person dieses Berichtigungsrecht in Anspruch nehmen, kann sie sich hierzu
    jederzeit an einen Mitarbeiter des für die Verarbeitung Verantwortlichen wenden.
  • d) Recht auf Löschung (Recht auf Vergessen werden)
    Jede von der Verarbeitung personenbezogener Daten betroffene Person hat das vom Europäischen
    Richtlinien- und Verordnungsgeber gewährte Recht, von dem Verantwortlichen zu verlangen, dass die sie
    betreffenden personenbezogenen Daten unverzüglich gelöscht werden, sofern einer der folgenden Gründe
    zutrifft und soweit die Verarbeitung nicht erforderlich ist:
    •  Die personenbezogenen Daten wurden für solche Zwecke erhoben oder auf sonstige Weise
      verarbeitet, für welche sie nicht mehr notwendig sind.
    • Die betroffene Person widerruft ihre Einwilligung, auf die sich die Verarbeitung gemäß Art. 6
      Abs. 1 Buchstabe a DS-GVO oder Art. 9 Abs. 2 Buchstabe a DS-GVO stützte, und es fehlt an
      einer anderweitigen Rechtsgrundlage für die Verarbeitung.
    • Die betroffene Person legt gemäß Art. 21 Abs. 1 DS-GVO Widerspruch gegen die Verarbeitung
      ein, und es liegen keine vorrangigen berechtigten Gründe für die Verarbeitung vor, oder die
      betroffene Person legt gemäß Art. 21 Abs. 2 DS-GVO Widerspruch gegen die Verarbeitung ein.
    • Die personenbezogenen Daten wurden unrechtmäßig verarbeitet.
    • Die Löschung der personenbezogenen Daten ist zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung
      nach dem Unionsrecht oder dem Recht der Mitgliedstaaten erforderlich, dem der Verantwortliche
      unterliegt.
    • Die personenbezogenen Daten wurden in Bezug auf angebotene Dienste der
      Informationsgesellschaft gemäß Art. 8 Abs. 1 DS-GVO erhoben.
      Sofern einer der oben genannten Gründe zutrifft und eine betroffene Person die Löschung von
      personenbezogenen Daten, die bei Gasthof Graf gespeichert sind, veranlassen möchte, kann sie sich
      hierzu jederzeit an einen Mitarbeiter des für die Verarbeitung Verantwortlichen wenden. Der Mitarbeiter
      des Gasthofs Graf wird veranlassen, dass dem Löschverlangen unverzüglich nachgekommen wird.
      Wurden die personenbezogenen Daten von Gasthof Graf öffentlich gemacht und ist unser Unternehmen
      als Verantwortlicher gemäß Art. 17 Abs. 1 DS-GVO zur Löschung der personenbezogenen Daten
      verpflichtet, so trifft Gasthof Graf unter Berücksichtigung der verfügbaren Technologie und der
      Implementierungskosten angemessene Maßnahmen, auch technischer Art, um andere für die
      Datenverarbeitung Verantwortliche, welche die veröffentlichten personenbezogenen Daten verarbeiten,
      darüber in Kenntnis zu setzen, dass die betroffene Person von diesen anderen für die Datenverarbeitung
      Verantwortlichen die Löschung sämtlicher Links zu diesen personenbezogenen Daten oder von Kopien
      oder Replikationen dieser personenbezogenen Daten verlangt hat, soweit die Verarbeitung nicht
      erforderlich ist. Der Mitarbeiter des Gasthof Graf wird im Einzelfall das Notwendige veranlassen.
  • e) Recht auf Einschränkung der Verarbeitung
    Jede von der Verarbeitung personenbezogener Daten betroffene Person hat das vom Europäischen
    Richtlinien- und Verordnungsgeber gewährte Recht, von dem Verantwortlichen die Einschränkung der
    Verarbeitung zu verlangen, wenn eine der folgenden Voraussetzungen gegeben ist:
    •  Die Richtigkeit der personenbezogenen Daten wird von der betroffenen Person bestritten, und
      zwar für eine Dauer, die es dem Verantwortlichen ermöglicht, die Richtigkeit der
      personenbezogenen Daten zu überprüfen.
    • Die Verarbeitung ist unrechtmäßig, die betroffene Person lehnt die Löschung der
      personenbezogenen Daten ab und verlangt stattdessen die Einschränkung der Nutzung der
      personenbezogenen Daten.
    • Der Verantwortliche benötigt die personenbezogenen Daten für die Zwecke der Verarbeitung
      nicht länger, die betroffene Person benötigt sie jedoch zur Geltendmachung, Ausübung oder
      Verteidigung von Rechtsansprüchen.
    • Die betroffene Person hat Widerspruch gegen die Verarbeitung gem. Art. 21 Abs. 1 DS-GVO
      eingelegt und es steht noch nicht fest, ob die berechtigten Gründe des Verantwortlichen
      gegenüber denen der betroffenen Person überwiegen.
      Sofern eine der oben genannten Voraussetzungen gegeben ist und eine betroffene Person die
      Einschränkung von personenbezogenen Daten, die bei Gasthof Graf gespeichert sind, verlangen möchte,
      kann sie sich hierzu jederzeit an einen Mitarbeiter des für die Verarbeitung Verantwortlichen wenden. Der
      Mitarbeiter des Gasthof Graf wird die Einschränkung der Verarbeitung veranlassen.
  •  f) Recht auf Datenübertragbarkeit
    Jede von der Verarbeitung personenbezogener Daten betroffene Person hat das vom Europäischen
    Richtlinien- und Verordnungsgeber gewährte Recht, die sie betreffenden personenbezogenen Daten,
    welche durch die betroffene Person einem Verantwortlichen bereitgestellt wurden, in einem strukturierten,
    gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten. Sie hat außerdem das Recht, diese Daten einem
    anderen Verantwortlichen ohne Behinderung durch den Verantwortlichen, dem die personenbezogenen
    Daten bereitgestellt wurden, zu übermitteln, sofern die Verarbeitung auf der Einwilligung gemäß Art. 6
    Abs. 1 Buchstabe a DS-GVO oder Art. 9 Abs. 2 Buchstabe a DS-GVO oder auf einem Vertrag gemäß Art.
    6 Abs. 1 Buchstabe b DS-GVO beruht und die Verarbeitung mithilfe automatisierter Verfahren erfolgt,
    sofern die Verarbeitung nicht für die Wahrnehmung einer Aufgabe erforderlich ist, die im öffentlichen
    Interesse liegt oder in Ausübung öffentlicher Gewalt erfolgt, welche dem Verantwortlichen übertragen
    wurde.
    Ferner hat die betroffene Person bei der Ausübung ihres Rechts auf Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20
    Abs. 1 DS-GVO das Recht, zu erwirken, dass die personenbezogenen Daten direkt von einem
    Verantwortlichen an einen anderen Verantwortlichen übermittelt werden, soweit dies technisch machbar
    ist und sofern hiervon nicht die Rechte und Freiheiten anderer Personen beeinträchtigt werden.
    Zur Geltendmachung des Rechts auf Datenübertragbarkeit kann sich die betroffene Person jederzeit an
    einen Mitarbeiter des Gasthof Graf wenden.
  • g) Recht auf Widerspruch
    Jede von der Verarbeitung personenbezogener Daten betroffene Person hat das vom Europäischen
    Richtlinien- und Verordnungsgeber gewährte Recht, aus Gründen, die sich aus ihrer besonderen Situation
    ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung sie betreffender personenbezogener Daten, die aufgrund von
    Art. 6 Abs. 1 Buchstaben e oder f DS-GVO erfolgt, Widerspruch einzulegen. Dies gilt auch für ein auf
    diese Bestimmungen gestütztes Profiling.
    Der Gasthof Graf verarbeitet die personenbezogenen Daten im Falle des Widerspruchs nicht mehr, es sei
    denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die den Interessen,
    Rechten und Freiheiten der betroffenen Person überwiegen, oder die Verarbeitung dient der
    Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.
    Verarbeitet Gasthof Graf personenbezogene Daten, um Direktwerbung zu betreiben, so hat die betroffene
    Person das Recht, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung der personenbezogenen Daten zum
    Zwecke derartiger Werbung einzulegen. Dies gilt auch für das Profiling, soweit es mit solcher
    Direktwerbung in Verbindung steht. Widerspricht die betroffene Person gegenüber dem Gasthof Graf der
    Verarbeitung für Zwecke der Direktwerbung, so wird der Gasthof Graf die personenbezogenen Daten
    nicht mehr für diese Zwecke verarbeiten.
    Zudem hat die betroffene Person das Recht, aus Gründen, die sich aus ihrer besonderen Situation ergeben,
    gegen die sie betreffende Verarbeitung personenbezogener Daten, die bei Gasthof Graf zu
    wissenschaftlichen oder historischen Forschungszwecken oder zu statistischen Zwecken gemäß Art. 89
    Abs. 1 DS-GVO erfolgen, Widerspruch einzulegen, es sei denn, eine solche Verarbeitung ist zur Erfüllung
    einer im öffentlichen Interesse liegenden Aufgabe erforderlich.
    Zur Ausübung des Rechts auf Widerspruch kann sich die betroffene Person direkt jeden Mitarbeiter des
    Gasthof Graf oder einen anderen Mitarbeiter wenden. Der betroffenen Person steht es ferner frei, im
    Zusammenhang mit der Nutzung von Diensten der Informationsgesellschaft, ungeachtet der Richtlinie
    2002/58/EG, ihr Widerspruchsrecht mittels automatisierter Verfahren auszuüben, bei denen technische
    Spezifikationen verwendet werden.
  • h) Automatisierte Entscheidungen im Einzelfall
    einschließlich Profiling
    Jede von der Verarbeitung personenbezogener Daten betroffene Person hat das vom Europäischen
    Richtlinien- und Verordnungsgeber gewährte Recht, nicht einer ausschließlich auf einer automatisierten
    Verarbeitung — einschließlich Profiling — beruhenden Entscheidung unterworfen zu werden, die ihr
    gegenüber rechtliche Wirkung entfaltet oder sie in ähnlicher Weise erheblich beeinträchtigt, sofern die
    Entscheidung (1) nicht für den Abschluss oder die Erfüllung eines Vertrags zwischen der betroffenen
    Person und dem Verantwortlichen erforderlich ist, oder (2) aufgrund von Rechtsvorschriften der Union
    oder der Mitgliedstaaten, denen der Verantwortliche unterliegt, zulässig ist und diese Rechtsvorschriften
    angemessene Maßnahmen zur Wahrung der Rechte und Freiheiten sowie der berechtigten Interessen der
    betroffenen Person enthalten oder (3) mit ausdrücklicher Einwilligung der betroffenen Person erfolgt.
    Ist die Entscheidung (1) für den Abschluss oder die Erfüllung eines Vertrags zwischen der betroffenen
    Person und dem Verantwortlichen erforderlich oder (2) erfolgt sie mit ausdrücklicher Einwilligung der
    betroffenen Person, trifft der Gasthof Graf angemessene Maßnahmen, um die Rechte und Freiheiten
    sowie die berechtigten Interessen der betroffenen Person zu wahren, wozu mindestens das Recht auf
    Erwirkung des Eingreifens einer Person seitens des Verantwortlichen, auf Darlegung des eigenen
    Standpunkts und auf Anfechtung der Entscheidung gehört.
    Möchte die betroffene Person Rechte mit Bezug auf automatisierte Entscheidungen geltend machen, kann
    sie sich hierzu jederzeit an einen Mitarbeiter des für die Verarbeitung Verantwortlichen wenden.
  • i) Recht auf Widerruf einer datenschutzrechtlichen
    Einwilligung
    Jede von der Verarbeitung personenbezogener Daten betroffene Person hat das vom Europäischen
    Richtlinien- und Verordnungsgeber gewährte Recht, eine Einwilligung zur Verarbeitung
    personenbezogener Daten jederzeit zu widerrufen.
    Möchte die betroffene Person ihr Recht auf Widerruf einer Einwilligung geltend machen, kann sie sich
    hierzu jederzeit an einen Mitarbeiter des für die Verarbeitung Verantwortlichen wenden.

6. Rechtsgrundlage der Verarbeitung

Art. 6 I lit. a DS-GVO dient unserem Unternehmen als Rechtsgrundlage für Verarbeitungsvorgänge, bei denen wir
eine Einwilligung für einen bestimmten Verarbeitungszweck einholen. Ist die Verarbeitung personenbezogener
Daten zur Erfüllung eines Vertrags, dessen Vertragspartei die betroffene Person ist, erforderlich, wie dies
beispielsweise bei Verarbeitungsvorgängen der Fall ist, die für eine Lieferung von Waren oder die Erbringung
einer sonstigen Leistung oder Gegenleistung notwendig sind, so beruht die Verarbeitung auf Art. 6 I lit. b DSGVO.
Gleiches gilt für solche Verarbeitungsvorgänge die zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen
erforderlich sind, etwa in Fällen von Anfragen zur unseren Produkten oder Leistungen. Unterliegt unser
Unternehmen einer rechtlichen Verpflichtung durch welche eine Verarbeitung von personenbezogenen Daten
erforderlich wird, wie beispielsweise zur Erfüllung steuerlicher Pflichten, so basiert die Verarbeitung auf Art. 6 I
lit. c DS-GVO. In seltenen Fällen könnte die Verarbeitung von personenbezogenen Daten erforderlich werden, um
lebenswichtige Interessen der betroffenen Person oder einer anderen natürlichen Person zu schützen. Dies wäre
beispielsweise der Fall, wenn ein Besucher in unserem Betrieb verletzt werden würde und daraufhin sein Name,
sein Alter, seine Krankenkassendaten oder sonstige lebenswichtige Informationen an einen Arzt, ein Krankenhaus
oder sonstige Dritte weitergegeben werden müssten. Dann würde die Verarbeitung auf Art. 6 I lit. d DS-GVO
beruhen. Letztlich könnten Verarbeitungsvorgänge auf Art. 6 I lit. f DS-GVO beruhen. Auf dieser Rechtsgrundlage
basieren Verarbeitungsvorgänge, die von keiner der vorgenannten Rechtsgrundlagen erfasst werden, wenn die
Verarbeitung zur Wahrung eines berechtigten Interesses unseres Unternehmens oder eines Dritten erforderlich ist,
sofern die Interessen, Grundrechte und Grundfreiheiten des Betroffenen nicht überwiegen. Solche
Verarbeitungsvorgänge sind uns insbesondere deshalb gestattet, weil sie durch den Europäischen Gesetzgeber
besonders erwähnt wurden. Er vertrat insoweit die Auffassung, dass ein berechtigtes Interesse anzunehmen sein
könnte, wenn die betroffene Person ein Kunde des Verantwortlichen ist (Erwägungsgrund 47 Satz 2 DS-GVO).

7. Berechtigte Interessen an der Verarbeitung,

die von dem Verantwortlichen odereinem Dritten verfolgt werden
Basiert die Verarbeitung personenbezogener Daten auf Artikel 6 I lit. f DS-GVO ist unser berechtigtes Interesse
die Durchführung unserer Geschäftstätigkeit zugunsten des Wohlergehens all unserer Mitarbeiter und unserer
Anteilseigner.

8. Dauer, für die die personenbezogenen Daten gespeichert werden

Das Kriterium für die Dauer der Speicherung von personenbezogenen Daten ist die jeweilige gesetzliche
Aufbewahrungsfrist. Nach Ablauf der Frist werden die entsprechenden Daten routinemäßig gelöscht, sofern sie
nicht mehr zur Vertragserfüllung oder Vertragsanbahnung erforderlich sind.

9. Gesetzliche oder vertragliche Vorschriften zur Bereitstellung derpersonenbezogenen Daten;

Erforderlichkeit für den Vertragsabschluss;
Verpflichtung der betroffenen Person, die personenbezogenen Daten
bereitzustellen; mögliche Folgen der Nichtbereitstellung
Wir klären Sie darüber auf, dass die Bereitstellung personenbezogener Daten zum Teil gesetzlich vorgeschrieben
ist (z.B. Steuervorschriften) oder sich auch aus vertraglichen Regelungen (z.B. Angaben zum Vertragspartner)
ergeben kann. Mitunter kann es zu einem Vertragsschluss erforderlich sein, dass eine betroffene Person uns
personenbezogene Daten zur Verfügung stellt, die in der Folge durch uns verarbeitet werden müssen. Die
betroffene Person ist beispielsweise verpflichtet uns personenbezogene Daten bereitzustellen, wenn unser
Unternehmen mit ihr einen Vertrag abschließt. Eine Nichtbereitstellung der personenbezogenen Daten hätte zur
Folge, dass der Vertrag mit dem Betroffenen nicht geschlossen werden könnte. Vor einer Bereitstellung
personenbezogener Daten durch den Betroffenen muss sich der Betroffene an einen unserer Mitarbeiter wenden.
Unser Mitarbeiter klärt den Betroffenen einzelfallbezogen darüber auf, ob die Bereitstellung der
personenbezogenen Daten gesetzlich oder vertraglich vorgeschrieben oder für den Vertragsabschluss erforderlich
ist, ob eine Verpflichtung besteht, die personenbezogenen Daten bereitzustellen, und welche Folgen die
Nichtbereitstellung der personenbezogenen Daten hätte.

10. Bestehen einer automatisierten Entscheidungsfindung

Als verantwortungsbewusstes Unternehmen verzichten wir auf eine automatische Entscheidungsfindung oder ein
Profiling.

11. Sicherheit

Das Unternehmen „Gasthof Graf“ bedient sich technischer und organisatorischer Sicherheitsmaßnahmen, um die
vom Kunden zur Verfügung gestellten Daten vor zufälligen oder vorsätzlichen Manipulationen, Verlust,
Zerstörung oder dem Zugriff unberechtigter Personen zu schützen.
Unsere Sicherheitsmaßnahmen werden wir entsprechend des technologischen Fortschrittes fortlaufend verbessern.

12. Hinweis auf andere Webseiten

In unserem Online-Angebot finden sich zum Teil auch Links zu anderen Webseiten, die nicht von uns betrieben
werden. Soweit der Nutzer solche Webseiten besucht, sollten die auf dieser Website jeweils geltenden
Datenschutzbestimmungen und sonstigen Hinweise beachtet werden. Der Gasthof Graf und seine Beschäftigten
haben keinen Einfluss etwaiger mit Anklicken des Links übertragener, personenbezogener Daten und kann
keinerlei Verantwortung für den Datenschutzstandard und den Umgang mit personenbezogenen Daten anderer
Gesellschaften übernehmen.

13.Verwendung Ihrer Daten von anderen Unternehmen

Zu der Verwendung und Verarbeitung Ihrer Daten von anderen, teilweisen mit uns in Geschäftskontakt stehenden
Unternehmen, wie Facebook, Google, Twitter, Booking.com usw. bitten wir Sie die Datenschutzhinweise dieser
Unternehmen zu beachten. Insbesondere gilt dies bei Vertragsabschlüssen über deren Internet Präsenz. Zu Ihrer
Sicherheit empfehlen wir Ihnen sich immer bei diesen Social Media Plattformen auszuloggen, bevor Sie unsere
Website besuchen.

14. Verwendung von Google Maps

Diese Webseite benutzt Google Maps API, einen Kartendienst der Google LLC. ("Google"), zur Darstellung einer interaktiven Karte und zur Erstellung von Anfahrtsplänen. Google Maps wird von Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA betrieben.

Durch die Nutzung von Google Maps können Informationen über Ihre Benutzung dieser Webseite (einschließlich Ihrer IP-Adresse) an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert werden. Google wird die durch Maps gewonnenen Informationen gegebenenfalls an Dritte übertragen, sofern dies gesetzlich vorgeschrieben ist oder soweit Dritte diese Daten im Auftrag von Google verarbeiten.

Google wird in keinem Fall Ihre IP-Adresse mit anderen Daten von Google in Verbindung bringen. Trotzdem wäre es technisch möglich, dass Google aufgrund der erhaltenen Daten eine Identifizierung zumindest einzelner Nutzenden vornehmen könnte. Es wäre möglich, dass personenbezogene Daten und Persönlichkeitsprofile von Nutzern der Webseite von Google für andere Zwecke verarbeitet werden könnten, auf welche wir keinen Einfluss haben und haben können. Sie haben die Möglichkeit, den Service von Google Maps zu deaktivieren und somit den Datentransfer an Google zu verhindern, indem Sie JavaScript in Ihrem Browser deaktivieren. Wir weisen Sie jedoch darauf hin, dass Sie in diesem Fall die Kartenanzeige auf unseren Seiten nicht nutzen können.

Die Google-Datenschutzerklärung & zusätzlichen Nutzungsbedingungen für Google Maps finden Sie unter https://policies.google.com/privacy?hl=de

15. Nutzung von ajax.googleapis.com/ jQuery

Auf dieser Seite verwenden wir Ajax und jQuery Technologien, wodurch eine Optimierung der Ladegeschwindigkeiten erzielt wird. Diesbezüglich werden Programmbibliotheken von Google Servern aufgerufen. Es wird das CDN (Content delivery network) von Google verwendet. Sollten Sie jQuery vorher auf einer anderen Seite vom Google CDN gebraucht haben, wird Ihr Browser auf die im Cache abgelegte Kopie zurückgreifen. Ist dies nicht zutreffend, erfordert dies ein Herunterladen, wobei Daten von Ihrem Browser an Google!Inc. („Google”) gelangen. Ihre Daten werden in die USA übertragen. Näheres erfahren Sie auf den Seiten der Anbieter.

Fragen und Anregungen

Fragen, Anregungen oder Kommentare zum Thema Datenschutz bitte per E-Mail an: gasthof-graf@gmx.de Die
Entwicklung des Internet macht von Zeit zu Zeit Anpassungen in dieser Erklärung erforderlich.
Diese Datenschutzerklärung wurde von Albert Graf erstellt.
Steingaden, im Mai 2018

314 Views

Schlemmerreise

Wir wurden in der Sendereihe des BR 3 Schlemmerreise entlang der Romantischen Straße

» Mehr lesen

Empfohlen von:

Brigitte Lacuisine

Vorgestellt in

"Schlemmerreise entlang der Romantischen Straße"

von Werner Teufl.

Mehr lesen
Gemuütlich einkehren an der Romantischen Straße